FRUCHTWEINE & SPIRITUOSEN

Bäuerliche Abfindungsbrennerei & Kellerei

Dienstag, 24 September 2013 17:22

Heiden-Met

Met ist das älteste alkoholische Getränk und gilt als Trank der Götter und der Germanen. Doch bereits die alten Ägypter kannten dieses besondere Getränk.

Der wichtigste Rohstoff für den Met ist der Honig. Die Qualität und die Menge des verwendeten Honigs sind entscheidend für den Geschmack des Honigweins. 

Honig ist nicht nur ein Energielieferant, er liefert wertvolle Mineralstoffe und Ballaststoffe die der Körper benötigt um kräftiger und widerstandsfähiger zu werden.

Nektar und Ambrosia! Es finden sich viele Hinweise, dass man in Griechenland, bevor man Wein aus Trauben kannte, Wein aus Honig opferte. Honig hatte per se etwas Göttliches an sich, da ihn die Bienen scheinbar von den Göttern auf die Erde brachten.

Unser Honigwein spiegelt den frischen Geschmack der Tiroler Wiesen, Felder und Wälder wieder. Fleißige Bienen suchen täglich die Tiroler Wiesen ab und liefern den Honig, den wir zur Herstellung unseres Heiden–Mets benötigen.

Seine reine und klare Farbe erinnert an sommerliche Wiesen, süße Blumen und Kräuter, die den Nektar für unsere Bienen bereiten.

Im Sommer schmeckt unser Tiroler Gebirgs-Met gut gekühlt am besten. Während der kalten Jahreszeit ist der heiße Met, gewürzt mit Zimt und/oder Nelken, eine richtige Wohltat für Körper und Seele.

 

Publiziert in Tiroler Honigwein - Met
Samstag, 10 November 2012 12:40

Alm-Bluat

Der Alm-Bluat 

Ist ein Frucht-Honigwein, der aus unserem Honig und 2 verschiedenen Tiroler Weichselsorten als gemischten Satz vergoren wurde.

Durch die Mischung Honig und Weichseln, kann der Alm-Bluat genauso gut heiß getrunken werden wie kalt.

 

Unser Tipp:

(In Bearbeitung)

Publiziert in Tiroler Honigwein - Met
Montag, 19 Dezember 2011 18:33

Tiroler Gebirgsmet

ZUR ZEIT AUSVERKAUFT !!! (AB MITTE OKTOBER WIEDER VERFÜGBAR)

Fleißige Bienen suchen täglich die Tiroler Hochgebirgswiesen ab und liefern den Honig, den wir zur Herstellung unseres Hochgebirgs-Met benötigen.
Seine reine und klare Farbe erinnert an sommerliche Bergwiesen, süße Bergblumen und Kräuter, die den Nektar für unsere Bienen bereiten. 

Met ist ein alkoholisches Getränk, das aus Honig und Wasser gewonnen wird. Der Met gehört zu den ältesten Getränken. Schon die Ägypter kannten dieses wohltuende, süßlich schmeckende Getränk.

Tipp: 

Im Sommer schmeckt unser Tiroler Gebirgs-Met gut gekühlt am Besten. Während der kalten Jahreszeit ist der heiße Met, gewürtzt mit Zimt und/oder Nelken, eine richtige Wohltat für Körper und Seele.

Publiziert in Tiroler Honigwein - Met